Преимущества использования машин для вакуумной упаковки пищевых продуктов

Вакуумные упаковочные машины можно использовать на любой домашней и коммерческой кухне. Они могут легко и быстро запечатывать пищевые продукты в герметичные упаковки. Покупка вакуумной упаковочной машины требует первоначальных вложений. Но преимущества возможности вакуумной упаковки пищевых продуктов обеспечивают хорошую отдачу от этих инвестиций. Использование вакуумной упаковочной машины имеет несколько преимуществ; это и экономично, и практично. Давайте рассмотрим шесть из этих преимуществ более подробно.

1.

Исследования показали, что вакуумная упаковка может продлить срок хранения продуктов на 50–400 процентов. Ключом к продлению срока хранения лосося в вакуумной упаковке является создание идеальной атмосферы внутри упаковки для упаковываемого продукта. Это может быть введение инертного газа или восстановление кислорода до желаемого уровня. Вакуумная упаковка также является предпочтительной формой упаковки для многих продуктов, которые подлежат хранению в холодильнике в течение длительного времени. Правильный вакуумный пакет может значительно уменьшить ожог при заморозке. Это предпочтительная форма упаковки для хранения мяса во всем мире.

2. Видимость продукта

Внешний вид продукта часто является важным фактором маркетинговой привлекательности любого бизнеса. Продавцы продуктов питания хотят, чтобы их продукция была привлекательной для покупателей. Это означает, что клиенты должны иметь возможность видеть, что они покупают. Вакуумная упаковка — отличный способ продемонстрировать еду. Они позволяют хранить продукты в здоровой и безопасной холодильной среде, сохраняя при этом полную видимость.

3. Уплотнительный барьер для внешних компонентов

Самые распространенные вакуумные пакеты имеют толщину 3 мила, а некоторые вакуумные пакеты с сухофруктами в вакуумной упаковке имеют толщину до 6-8 милов. При правильной герметизации вакуумная упаковка защищает продукт от пыли, влаги, насекомых и различных других внешних элементов, которые могут повредить или испортить продукт. Вакуумная упаковка также является отличным барьером от ожогов при заморозке при длительном хранении в замороженном виде.

4.

Наличие вакуумной упаковочной машины это не просто хранение и сохранение продуктов свежими. Это также позволяет готовить по-другому. С помощью вакуумного упаковщика можно готовить пищу методом вакуумной криогенной кулинарии. Когда в 1970-х годах впервые начали использовать вакуумную низкотемпературную готовку, многие думали, что это причуда, которая скоро исчезнет. Но это было не так. Приготовление в вакууме продолжает оставаться популярным. Это позволяет контролировать и поддерживать постоянную температуру приготовления, а это означает, что пища сохраняет влажность и нежность. Специи и травы также можно добавлять в продукты в вакуумной упаковке перед приготовлением, чтобы улучшить их вкус.

5. Никаких химикатов

Использование вакуумных упаковочных машин означает, что частные лица и предприятия могут безопасно хранить свежие продукты без использования каких-либо химикатов. Это идеально подходит для людей, которые хотят уменьшить количество химических веществ в своем рационе. Удивительно, сколько консервантов содержится в продуктах питания. Вакуумная упаковка облегчает жизнь без этих консервантов или, по крайней мере, снижает их расход.

6. Улучшенное хранилище

Как упоминалось ранее, вакуумная упаковка позволяет хранить продукты дольше. Это также может облегчить хранение. Крупные продукты можно измельчить и хранить в отдельных вакуумных упаковках, чтобы оптимизировать доступное пространство для хранения. Ожог продуктов при заморозке также можно уменьшить, используя в качестве защиты вакуумную упаковку.

Со временем вакуумная упаковочная машина может стать хорошей инвестицией, особенно на домашней или коммерческой кухне, где она часто используется. Изначально необходимо вложить деньги в машину. Однако деньги можно сэкономить, сократив количество отходов и покупая оптом. Вакуумная упаковка также помогает продлить срок хранения продуктов питания без необходимости использования потенциально опасных консервантов. Помимо пользы для здоровья и экономики, которую может принести вакуумная упаковочная машина, она также позволяет готовить пищу в вакууме при низких температурах, улучшая вкус и качество многих блюд. Это важный момент как для домашней, так и для коммерческой кухни, поэтому вакуумный упаковщик становится ценным дополнением.

Готовы выбрать вакуумную упаковочную машину для пищевых продуктов?

Если вы обдумывали это преимущества вакуумной упаковочной машины для пищевых продуктов, сотрудники Worlde Packaging Machinery будут рады поговорить с вами. Это важное решение для любого бизнеса, и мы понимаем важность выбора оборудования, отвечающего вашим конкретным потребностям и бюджету! Позвоните нам сегодня или заполните нашу контакт форма, чтобы узнать больше обо всем ассортименте нашего оборудования.